噂の「米粉あんぱん」、いただく。気持ちがいい食べ物？

朝の散歩は、涼しいうちに木陰の多い代々木公園へ。
ウィ-クディの散歩は、人も少なく快適です。それでも、太一くんはヘタリが早いのです。

お昼正午を回ったころ、
南房総の千倉町にいらっしゃる
ブロ友・和菓子屋Yoshiさんから、
冷たく、嬉しいものをいただきました。

荷をほどくと、
丁重な食べ方の指南書。
和菓子屋さんがつくった「米粉あんぱん」でした。
作りたてを冷凍にして、お送りいただきました。これが、噂の「米粉あんぱん」。
原料と製法に拘りぬいて、完全手捏ねで生地を作り。

パン作り原料：製パン用米粉、砂糖、塩、スキムミルク（北海道産生乳作り）、バター（北海道産）、水、白神こだま酵母、そして餡だけ
※白神こだま酵母：世界自然遺産白神山地から発見された野生酵母

それが、しかも定価１４０円。

「ほ～ら、みんな来て見て！」、
「冷たくて気持ちいいデショ！」。
「気持ちがいい食べ物」って、「なかなか無いよね！」。


さっそく、指南書に従い
3通りの食べ方を試すことにいたしました。

①　常温にて自然解凍
　　　今日は急いで、外の車の中で急ぎ常温といたしました

②　解凍した後、3通りの方法で温めてからいただく
　　　その-1・クッキングペーパーに包み電子レンジで温める
　　　その-2・ビニールのまま電子レンジで温める
　　　その-3・オーブンで少し焼き温める
そして、このようになりました。
さて、どの方法がより美味しくいただけたか？
「さすが、和菓子屋さんがお作りになるあんぱんだわ！」、
「とってもパンがもちもちして、餡も自然な感じ！！」、
「とっても、おいしかった！」です。
なにか、自然の恵みからいただいた「あんぱん」のようでした。

なかでも、その-1の方法がとってもバランスよくいただけた感じがしました。
「ごちそうさまでした！！！」。

・・・・続く
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